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vhung1

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發表於 2012-12-18 11:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 新式佛跳墙

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 ( k( p& v/ N/ {( V* N. P
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- t1 Y7 S% i  [  o; z- Y  @- }' tos.tvboxnow.com材料                                主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克3 s" w( `* g2 l( f- u

# B: [* f5 N: P! r, P' Q) g做法1.将蟹子切块。海螺切片。
5 g  Y; @$ _* C/ L3 i; u6 kos.tvboxnow.com2.墨鱼切片。
3 p& P& P: i. y3 s# }$ l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。) g3 ^* O! ?- A, p
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. w2 z4 s4 ~" G! N. F' k. U6 V
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健康提示：
( v1 j- D: `$ h1 x9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: z9 v7 _4 r- G9 g8 W% X
                                食物相克：5 N* ~( F% z' X
                                海参：海参不宜与甘草、醋同食。
# I6 `& S9 Y; |$ H$ q( q0 x( {  U                                鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
- g; J9 W' G0 A+ L( I* M0 ]os.tvboxnow.com                                对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
$ q2 o& l$ g; l) F/ T公仔箱論壇                                螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
6 Q; Z+ n( L6 U9 W6 zos.tvboxnow.com                                海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。os.tvboxnow.com- M, B4 f. |) \) b# N/ Y% C: Z
                                墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。+ @; N9 j, {1 h8 ~5 A9 I5 B  Z
                                鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；" P- Q% m0 D( d
                                与芝麻、菊花同食易中毒；
6 y3 g' n4 U7 z2 p) F                                与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
5 s& y( q8 u- _' ^& m* V9 k1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                与芥末同食会上火。
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wk_leung

星級武將

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發表於 2013-2-6 11:29 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
看看那些食材, 想不好吃就難了吧.
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k510629

見習忍者

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發表於 2013-2-17 12:41 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
謝謝分享
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  • yumiko123456
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yahukiki

原始人
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發表於 2013-2-25 11:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
Nice. :)
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wk_leung

星級武將

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發表於 2013-4-13 10:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
本帖最後由 wk_leung 於 2013-4-13 10:07 AM 編輯
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0 b% U* a$ ?. h/ ros.tvboxnow.com"鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用"+ Y& L7 ~2 X8 L
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有一點疑問, 既然雞腿不宜與蝦子同食, 為甚麼這個佛跳牆的食材裡兩樣都有? os.tvboxnow.com  u2 v1 R2 C% M6 p
其實日常生活中, 蝦與雞腿同食的情況多的是(起碼我就是這樣),  葱蒜更是烹煮雞腿雞肉常用的輔料, 好像還沒聽說出過甚麼亂子?
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tianzh

浪人
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發表於 2013-4-23 09:12 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
还没吃过佛跳墙呀！
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