本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 公仔箱論壇' w2 r5 Q, K e( E
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5 p0 w+ T# g& n/ c1 D; {tvb now,tvbnow,bttvb材料鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料
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7 T) N1 C/ r7 y7 e9 o$ }, W& t/ Ros.tvboxnow.com做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2 z' H% g: }, m1 r, D7 U* etvb now,tvbnow,bttvb2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。公仔箱論壇4 E c' _" S; s% U. s
3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
! E, q ~/ f( _6 h! G9 @. V1 x1 S公仔箱論壇4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。 |