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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
  ^$ Q% G) z' i7 H紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
4 d) S6 X  \3 b& m* T% t公仔箱論壇售價$15/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 @6 r/ R$ r. \! q0 n
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 * R% p& Z' Z" w: g- k
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
5 O! @7 x# q+ c/ }% H公仔箱論壇售價:$15/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 ?4 ?0 K% K- W, a" ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, {' W  {% k3 y% h
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。os.tvboxnow.com3 o2 p0 p6 e( \- L5 a" w/ f
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
2 }" R& V" Y: q5 w; R0 w/ Y售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 R2 K! x% X  g( \
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 os.tvboxnow.com: z% o0 _- O% G8 R" _. |
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~100 v7 ~( R  I" u! V: R. T8 ?
售價:$25/各. U) z8 k% a* B8 g1 u. x$ U

" x7 t5 {* ?8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。( @( u+ K; @- A% p5 G5 e* O
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
, P8 U- i* f/ ?3 D3 v售價:$5/件
3 y! X% ~3 N+ u9 t' H1 W# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v% I) C6 ?+ D! xtvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。os.tvboxnow.com& a# T) H- I' B/ A2 s) m$ c" k# Q& c
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
# P) [& Y( S$ T+ e$ S  v售價:$7/件
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& }5 e7 B9 j( Q$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ W/ O0 g: z
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  公仔箱論壇# }9 a" b; d/ R" q" Y
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
1 o- u, z- {- c; gos.tvboxnow.com售價:$65/1磅裝
% R" e+ @; f" A  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O9 w% c1 N! e' g. U* \2 g) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。os.tvboxnow.com& E1 i% M' e7 t3 s" I
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
( w8 V0 a( i6 m0 ^. _2 d售價:$10/105g
6 L3 }* f1 o" o6 {' k0 v2 z* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ ]/ D* O2 R# l# }
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
3 D4 H" E" O# fos.tvboxnow.com冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
0 _8 n$ o4 K7 m: Y" ]售價:$15.5/包4 a& R: v$ N7 a* @4 u% t+ L

( m- I) H0 n, C7 V) L: b& K味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。/ y; t4 ~$ a. z7 D& l" \
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20! a' p7 w2 ~7 N/ e
售價:$55/1磅裝tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 R0 P2 ]0 }

- `; ^: X* Y! c" n1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' S2 v9 S( S: b& u6 T- M" ~& y
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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