城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。公仔箱論壇, @3 T' L+ e' Q2 u6 }6 R0 S" }! Y* X
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb) S) r& B2 P8 ]4 J
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10% I' h+ {& ?" h
售價$15/盒
0 ^$ y) K) C7 a, `0 g5 O; C* v' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# G) t# S9 B- p. U) ~8 K2 C
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
- i+ N3 J P: a! V9 x' Y, {紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10os.tvboxnow.com9 r; {7 ?1 Y" ?2 @9 m0 b% F. l* ~
售價：$15/各
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. O. M3 U1 `8 {& n- V: f) F公仔箱論壇用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。os.tvboxnow.com( V e% N( I2 y5 q: v4 D
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
# ~! v* X; R4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$13/件" c8 A4 n; f e6 O
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
) L. T( p* l( h+ Z紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~108 k) V& ^9 }6 H6 E ~5 p5 H
售價：$25/各% O6 O l3 t/ e$ u* z
v2 f; _; A7 s; A0 i7 D' ytvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
* e8 v1 S: u3 o: P) Aos.tvboxnow.com榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38% G% L% X9 Q# Q( Q
售價：$5/件0 o. c* V" B4 ^6 x4 h
$ u$ |" p/ s0 L8 h. X口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
( N4 {0 \% F# N% Q7 F% v6 p) Dos.tvboxnow.com蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61, T% C ~; ?" Q% j, M6 [; E& a2 e
售價：$7/件& Q% \: ?' u9 ?
* p0 }: A! I" f眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。0 D$ e2 Y9 W4 T
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 0 M) g" w ]3 e6 g y8 h% z k1 [
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B204 T, ?! H; }- r; c/ Z; C
售價：$65/1磅裝
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9 ~: I0 O8 R# R' {7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。公仔箱論壇/ s! q& p* L6 U' g. K0 M% R
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20os.tvboxnow.com( r( Z+ f$ O) g+ `: X8 A; X
售價：$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
( c& q& O; ^7 H# B( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
: j9 a: k' Y( G) p2 m1 bos.tvboxnow.com售價：$15.5/包
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/ V* N+ u/ M* z味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
0 |: q2 ]( z4 _4 z$ ~0 d& o' Z光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
! q2 g. S2 ?4 O% o9 O7 _( Ntvb now,tvbnow,bttvb售價：$55/1磅裝
6 s2 M4 y- I9 C5 H3 j' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D7 ^4 y; s0 e5 U& l( v3 fos.tvboxnow.com1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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