西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。- ?0 w* X4 [1 K0 x4 U2 A$ I! i4 j/ ^
9 H2 J' T& _8 s3 O; p. c, c 材料(两人分量)：
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" w! ?! f. c8 p m: `2 E: ]3 ~公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼
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( b3 l3 F) y" O2 y5 _2 ?os.tvboxnow.com 1.番茄两个；切片
. @% w/ T' m% z: @6 ^* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( O% @: |1 }. O" A) `1 E
3.洋葱一个，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 z3 W0 o8 D2 s
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)tvb now,tvbnow,bttvb5 }. |& j" v% N# |" j" z( H; ~6 [
$ l6 d/ j( ~. A( e) Q公仔箱論壇 5.番茄酱，即番茄沙司
1 B; |8 g. `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.芝士。
" c0 j+ g$ B" J9 h4 N# [. {( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
2 ?/ R3 w, G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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; |2 ^' _# y6 r5 x0 [公仔箱論壇 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇" v" I6 K& Q |* Z* M6 `2 v
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 x( P+ H2 ~9 q C" z: V% }7 m
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
f r4 b+ |& A+ D, J公仔箱論壇 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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