炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。公仔箱論壇1 P8 @* m3 A( D6 q8 g8 k- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! N* ^3 g: T) u7 D% G
【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。
' Q0 G+ R" q& U5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。os.tvboxnow.com! L* g4 K0 k3 H# M& Q3 {& ]
5 T# x$ D8 I7 M( g: c2 F5 ~2 ]4 ?
【做法】：
1 A2 E: Z3 m, i6 T8 n; Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 _8 U) l# Q4 y, k; r% p
1.材料切好備用。
( G8 ?" {8 f$ I3 u! x' Y+ _公仔箱論壇
& p7 S2 w( r6 }5 k3 x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)
4 q4 n2 j! d1 J) n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p( B7 [ l' V公仔箱論壇3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
| 
