炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。os.tvboxnow.com& A- ^( u" K& ^7 ~ F. ]
6 @8 A8 _/ n( ]" j+ V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。- i% x Z. Q1 ?. N# ?5 W$ F0 b
【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。
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3 x: E! V$ }" t" g& \' A0 l7 j【做法】：
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1.材料切好備用。
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% d" S( h% Y% L/ I2 Q4 I" j# c& X# stvb now,tvbnow,bttvb2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)os.tvboxnow.com1 w0 u/ a9 a+ ~; \1 l$ f; ]
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3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
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