薑絲炒龍鬚菜
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, W5 D3 e5 C& s4 b6 ?) F0 t2 Z! I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& v0 g! g0 n1 X; Z
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| | 【材 料】 | 龍鬚菜公仔箱論壇. t, f& D! W' F3 s* [' ?
| 500公克 | 鮮香菇& E9 {, o9 ~" l
| 2朵 | 肉絲
1 L* w7 F8 ?' q# _+ x" W | 60公克 | 紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 V# S, Q% S& A
| 10公克 | 薑
' D" V! ]- @2 j! \6 {0 ~6 K9 L6 Ntvb now,tvbnow,bttvb | 1塊 | 蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 t+ p! R- M. w
| 5公克 | 【調味料】 | 鹽
D5 B) F) w* V* H/ Ztvb now,tvbnow,bttvb | 少許 | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 O5 _) z2 [+ p/ S8 Q
| 3大匙 | 米酒. T3 g6 A; V2 [8 y, Z2 w; {9 q
| 1大匙 | 烏醋
3 F2 K( B3 m x1 [) J# n( L公仔箱論壇 | 2大匙 | 糖tvb now,tvbnow,bttvb( E; w9 W" p+ C, M0 H P) l
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
: J! B5 M: q5 y( w1 a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。
/ k. m1 k. r! ]; b* x2 ]0 {9 Q公仔箱論壇 | 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。) G+ W" X7 K/ E F- {, U! R! n3 W4 c
| | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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