對麵包師傅而言, 每一個麵包都是他創造出來的作品, 或該是說養大的孩子.
. H4 M6 n0 F9 c9 G不同方向, 力道, 和施力時間的長短, 可以造就出不同形狀以及柔韌度的麵包.
; z) C. s" @& Z5 M" ~3 a i2 B不同的原料和添加材料, 可以造就出不同口味的麵包.6 ]/ O6 A! o7 C% \
不同烹烤的溫度和時間, 可以生產出不同色澤和嚼感的麵包.
5 C& X$ n" X) X4 H! x5 c6 r這似乎與教養小孩子類似.tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ X" a6 F5 d4 m
好的麵包師傅, 必然用盡愛心和心力, "教養"出各有特色的"兒女"吧! |