成份: * G5 ~$ D, V( K3 ]; m
35 克黃糖9 @5 E9 h) @7 ?7 Q& Y! N
40 克幼砂糖
$ n1 z# G" V7 |3 s, e3 _tvb now,tvbnow,bttvb80 克絹豆腐
' F0 ?" h* ?1 Q6 u2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 個雞蛋黃os.tvboxnow.com; G7 O/ t' C4 w9 E! g. P9 Y$ M
5 個雞蛋白
# h& c" t5 x4 }+ M6 c% t( a7 ~os.tvboxnow.com3 克泡打粉tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 P+ w+ L) }( V
90 克低筋麵粉os.tvboxnow.com: o& p: h+ i/ |
1 湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 i3 [. w" s) k9 w2 L
60 毫升植物油
" I9 Q5 H- n0 C/ G) Y1 L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升豆奶 (無糖)tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 R, y* I F: B& O0 t
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ F0 t: N9 m) p- n
- R* d/ B7 [6 E% c$ n公仔箱論壇' N* V0 s" [7 f9 @( q! v
步驟:
. r9 N% K/ E# Q* a4 }公仔箱論壇(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a9 X9 h. b6 f. g' x
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。公仔箱論壇/ o- \& X9 W; @: V, ]; c
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。4 ^; Y& D* A: Y0 V+ @
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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