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[甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份: ; d7 L, H& a. X- x) h
35 克黃糖
$ \& f: p! p7 N4 \, m公仔箱論壇40 克幼砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 I' \* `3 Z: n& ?
80 克絹豆腐公仔箱論壇6 j9 Q7 O" P/ R0 G) G! [+ S
3  個雞蛋黃公仔箱論壇% l% o( D, W  w9 n5 e% g% m
5  個雞蛋白
, f% x/ I( |+ s" R6 x$ J8 J! {tvb now,tvbnow,bttvb3  克泡打粉公仔箱論壇( I# h/ C( B5 B! q  v9 G
90 克低筋麵粉0 ], T* R# \, e" D0 x
1  湯匙白芝麻
$ \4 y! b4 h6 P5 a9 \$ N, Z6 R60 毫升植物油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% q. F& p$ p2 h0 o# D/ I
60 毫升豆奶 (無糖)
: X0 j! w+ e1 ?" v( l' U5 M鹽、鮮果及甜忌廉各適量
5 t# h- E: ^0 y) d' s# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 D1 x3 z  }; x4 i7 jtvb now,tvbnow,bttvb步驟:
( i' D7 N' g$ y+ Q- t  k! _2 G. r. ltvb now,tvbnow,bttvb(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
3 ]  n" m! A5 S. cos.tvboxnow.com(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。os.tvboxnow.com0 W: Y! P% `9 c9 N4 X2 }4 a
(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
: \8 C2 L* F2 s$ A5 M" b9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。
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低脂肪...好啊..岩我
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