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+ d, R) W$ l# E% x, ?# k/ }份量:約6人份
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材料:
9 Z$ s8 ?4 m( @! j/ ?& I e1.有機雞蛋 6顆
$ _1 Y* @3 Q9 f: l% ]9 Q7 I' G1 uos.tvboxnow.com2.芥菜 1枝
9 N) E' F9 d/ G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.八角 3粒
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調味料:
: @% m( O/ X, G) [! y" m" Bos.tvboxnow.com1.黑糖醬油 30公克! J6 C! u/ k8 ]7 X3 u5 V, C
2.水 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# C& D. X5 I$ P* p
3.太白粉水 適量
* Z4 N0 M+ e7 J3 {" _& Q公仔箱論壇4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- h1 r0 p4 ~/ X" L4 H
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) z9 ?' h J: S& a4 ]% |& D. V
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
0 T2 h8 Y) B+ v( d1 L5 c7 Y2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 T; Z( H U( f
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。 C2 ]# r& V9 H9 I* V$ ]
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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