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' {% d: V: K, h+ ]4 Y$ |) r: r公仔箱論壇份量:約6人份' T% }" U9 \4 V7 i9 z
& L* @. S) f ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- m" w' x( J8 D$ }1 A0 g, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.有機雞蛋 6顆
. ?* E5 U6 C7 @" E5 b) P* X5 f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝6 P# G; {8 c% e' Q5 H
3.八角 3粒+ _5 f7 o/ j' e4 Q9 L
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2 Q0 {6 P+ I* M' `& C* b& }- O2 B9 I+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:' m) D8 q- s/ u! E) N: s9 ]! H
1.黑糖醬油 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, O' X. T3 ~/ |& z z9 A
2.水 200公克. z$ X9 B! K! D9 _3 s s6 v7 ~
3.太白粉水 適量
9 {; M$ l0 b- g) t. i4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ `' }0 f5 t7 e
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. K$ n) Z$ u+ k8 U' l做法:
/ Q$ f P4 S& ^4 e( m& O1 F$ g1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
5 M' ]' ^/ v! |, jtvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
0 H. A" d. O/ b: _. Q3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
$ v# K( A* }$ W4 N4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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