別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。* ~# K. f) ~# B6 {
# X0 U+ p7 `7 C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種芝士覆蓋tvb now,tvbnow,bttvb+ w) P- W5 P0 o |+ O5 d, S* g
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。os.tvboxnow.com; c1 W9 i' |- A, m3 C, I6 @! e
3 G2 n; R, Q8 j' D& |如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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! ^, h- m1 Z3 t+ [& M公仔箱論壇另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 @% g- M0 e9 u0 R: N: { }
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鬆化脆爆炸雞翼0 M; r5 ?! Z2 u2 u9 k. W4 J! E
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。os.tvboxnow.com1 v5 q8 b4 S: j( b
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
! Y; W1 d4 w# {* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; i1 Z3 n0 G
The Works $38os.tvboxnow.com! w4 N& h! t7 \) ~
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。. ?$ s: q3 j: q
9 S% v m" A& Q8 p1 s8 x三重芝士熱狗 $36
# y7 _/ z' o& i0 O4 @' Btvb now,tvbnow,bttvb鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。- v( D8 i5 ~$ b; I0 o# l
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和風熱狗 $361 I) r0 S6 V5 G, ]0 N# G3 `
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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9 r9 k+ ~; N! {) H" }/ DChili Cheese Dog $36
& ]2 \4 k) O7 G4 W. c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38
( G+ T6 L3 s. O+ ~微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 `9 Y; a) M! M
田園沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; o+ S& }& D+ P/ T4 q
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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# d- V0 R6 j, `! g; C" {! atvb now,tvbnow,bttvb稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。tvb now,tvbnow,bttvb! v( U7 O9 b% [9 [1 f1 O
* n4 A& M, ~: [5 fItalian Job $38
9 f c' v8 x# K3 F6 U# X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。' y9 L( Y- {) o" u7 g8 {
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凱撒沙律 $22
{0 o) I% S* P8 m$ X! G5 T- Ntvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。
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t, {1 p) F4 q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味連皮薯條 $25起tvb now,tvbnow,bttvb, L9 R( G( _$ K( |
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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