別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋公仔箱論壇 b4 F3 e$ X7 ^/ P0 q" P
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇! [$ \* f2 W, y" A
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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5 r' p3 s9 r, E1 X+ ^公仔箱論壇鬆化脆爆炸雞翼
2 k6 p2 ~4 R4 N0 A: l9 O, I炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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4 k% w1 ?; A; O% v' `tvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
6 L& R! A3 Y" n* Y+ s4 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 p1 B; Z4 M6 z* p
The Works $38
0 [8 f, k% f6 x% s! U7 H每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。& V. q% t1 {) `4 f; T
3 d. x# G/ ?0 I5 i" J7 \tvb now,tvbnow,bttvb三重芝士熱狗 $36
1 J6 U c g! R' \" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。8 z; ^8 \, P e9 G# }- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& g c. U- x4 k8 j
和風熱狗 $36. Q' N; @- H0 i: F
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。$ n) C9 l; b" W4 f- {
- b+ p0 t, ?7 @8 RChili Cheese Dog $36
) \- J! o" d4 E$ C有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb, G$ C) N4 e7 A% b$ r R. j
微辣Juicy，皮脆肉滑。
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7 A: W' |, \$ F& u/ M! W* W6 H5 w5 Ptvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 {# F' B- a: ^6 ^. { l$ G
田園沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb& c' P- V" ]: f# j* T
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。& \5 r1 y( Q% ]& h2 n* L; O
& R) _5 K) C7 {tvb now,tvbnow,bttvbPoutine$38
6 ]) Z$ L: w6 f9 p: C5 V( ?稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。os.tvboxnow.com9 i/ z9 ]( N& j/ N) v) r
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Italian Job $38公仔箱論壇" ?, |/ _% g _( W2 {# M9 u
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
* o7 w4 O1 U" z0 a3 I( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; J- V! t& _. b" r! j+ I
凱撒沙律 $22# R6 q- ^. M) @ X, [; h
可嘗到煙肉鹹香。公仔箱論壇; z1 R) V; w8 Q) g8 {1 t3 w
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原味連皮薯條 $25起
- N" i8 E" m( e6 H9 K+ M, T, V炸足三次，做到外脆內軟效果。+ C' ^0 v5 L: a5 L8 p: d+ b7 R, N
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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