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材料：
" u! n( H" W/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹- 1公斤 X. j/ Z v& U1 {" v* E
鹽- 2.5克
# d4 C4 v# }2 Q3 U* o: }味精- 適量
' V7 i- T! U9 I, c, N: |: U4 F4 L B) atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉- 少許
& j; [( r+ T% I, h8 S% W公仔箱論壇料酒-15克: l+ K: A2 q& `8 ]$ o
花生油- 750克
- x7 x) E/ G e: {+ C蔥-2.5克
^$ ]- A2 V% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末-2.5克
8 U! \% y) D; B* O- k( @# I公仔箱論壇澱粉-2.5克
4 N; {* | Q @0 p4 z3 M: T香醋-2.5克
: p! G! ]( b( Q8 o8 B1 m3 Q公仔箱論壇蠔油-25克5 g1 b9 s1 ]$ ]6 w
, s9 y, K9 L2 _1 D6 Z0 w7 }0 |做法：公仔箱論壇# k9 t9 I f* A! n
y5 A& {) i6 B. ?3 j5 p: X- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
6 |& V1 |1 F [! Y/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
' i$ C7 ?, T! v: r3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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