) _9 q; ^# b6 M$ J7 r6 H7 ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 ^. A; r. h+ c" o0 }! x' T螃蟹- 1公斤os.tvboxnow.com$ L; R3 g; B. o7 I$ _5 u
鹽- 2.5克公仔箱論壇1 h* A. O# w# s' v4 C6 m- `1 d7 x
味精- 適量
3 s0 c5 g; J* M! u+ R) @7 {/ S胡椒粉- 少許
" E# Q. {9 G0 I8 a b/ M; @/ X料酒-15克
/ o8 R* q& p0 b' R0 f1 g花生油- 750克
7 {+ @7 n, A' n0 p$ P1 ?: Q蔥-2.5克os.tvboxnow.com6 E. E. O0 P, C/ L- f
姜末-2.5克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 h; ]' s) }$ M
澱粉-2.5克公仔箱論壇; c4 V" g, H6 ^0 B' b1 j
香醋-2.5克os.tvboxnow.com* `* s- B! {9 s9 b7 [. j
蠔油-25克
( v* \& o$ ^$ _! O% c+ _2 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" n* a/ s6 L( |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- a2 D" I* ]) u& L
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀公仔箱論壇" I ]; T* \/ W3 c& L
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
4 c0 Z- i" u% _/ Q5 ^3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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