9 I/ v9 a# Z9 H3 Y3 w' c) P材 料】
3 N7 K# y+ R* T5 m( g Z. qtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, L& _ [% L& d
蝦仁 100公克
1 ^, K: ^" ~& q( j2 g [海參片 100公克 公仔箱論壇$ {$ h9 b8 c- K' c
碗豆莢 30公克 公仔箱論壇/ I4 b4 p8 R9 D0 d4 r
紅蘿蔔片 30公克
I$ T* N6 u4 M( m3 P7 a公仔箱論壇玉米筍 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 I3 _" N2 c# y; }* b) D
辣椒片 20公克 公仔箱論壇* p* U$ Q4 ^" U, s' \! O
蒜末 20公克
8 s$ K" p. a- Y2 R7 k! T沙拉油 2大匙 + ?+ ^# K& b! S6 s/ |/ P1 f4 D
【調味料】
, T0 `9 l) s8 _% dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
3 p! c: g4 Y2 q) P) R0 S; |* Itvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙 6 c8 T( s9 A n" f; d
糖 1小匙 & R) W# t8 p2 l0 C! S
米酒 1大匙
1 K) P1 f' a' E* Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
* m- L. F; g0 f" a6 d$ }水 60cc
) z" K ~$ F! h# M! t1 J7 N太白粉水 適量 / ]: h; s- T$ \# i6 v& t
【做 法】
- h+ n2 U* @$ ~: ^# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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1 j9 P% Z5 d- {2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。os.tvboxnow.com$ g7 n$ X5 K% f$ g8 y9 i8 `* a) _6 p
- z4 D& k) v g Q* o& g. A4 los.tvboxnow.com3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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