材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
9 J) p! h$ ~; U& {8 l: los.tvboxnow.com調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙
5 q8 K* J/ P0 O$ d# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
' k+ p8 q. l0 U* Z( Dtvb now,tvbnow,bttvb備註: 2人份量
+ n2 r: g* }% L8 }7 zos.tvboxnow.com食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
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8 D7 @, T2 {% P3 Q3 R+ z! g公仔箱論壇做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
, h( e7 R3 Y, R& c* ^/ D2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。os.tvboxnow.com4 V% ?! n" x- Z% M8 s: \
3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。, z) d# ]: F6 c+ o0 \7 Y$ T
4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
* v- x$ K$ W# gos.tvboxnow.com5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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