香醇的巧克力一直是大众的最爱。可是它又是MM的敌人，因为总和高脂肪、蛀牙、痘痘联系在一起。其实，吃巧克力会长胖会蛀牙都是错误的观点，巧克力吃了不但会降低疾病，而且还能带来好心情。
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: f @3 C% ]8 O9 @7 p公仔箱論壇1、巧克力+茶=叶酸os.tvboxnow.com# H' @2 Q# g; q. W$ D p: ]! L
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德国医学专家认为，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，两者配合事半功倍，不光能延长体内其它抗氧化剂，如维生素E和C的作用时间，还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出，吃完巧克力后再来一杯红茶，其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。
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2、黑巧克力+果仁=抗氧化剂) E, V, I% n3 }8 P8 R/ {% C" L
* s4 K7 D# w! c3 J3 ]2 t: _% Etvb now,tvbnow,bttvb 黑巧克力中可可脂的含量较高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁，医学研究表明，氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因，德国健康专家把黑果仁巧克力称为"巧克力家族中的贵族"，研究发现，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态，让你吃后心情愉悦、产生满足感。
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3、巧克力+牛奶=优质钙tvb now,tvbnow,bttvb) f5 x$ {/ z/ Z" F
! M: C1 x6 d \+ d5 C6 S 牛奶中含有大量的身体所需钙物质，在它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后，可形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙在人体中的吸收程度远远胜过普通钙片，在加上牛奶中含有大量的液体，它能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。但值得注意的是，市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。1 N3 m* d2 L# y+ o, ~+ \8 ^
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4、巧克力+红葡萄酒=阿司匹林( G$ b7 }& S/ @* x) ?8 ~
- D4 _5 j/ r; O. k公仔箱論壇 具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水杨酸，美国《Thrombosis Research》杂志近日指出，水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下，可发挥更大的功效。专家认为，可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍，两者相互作用，可达到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。
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5、巧克力和蛀牙
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巧克力的细度一般为25微米，组织非常细腻，一块优质巧克力，进嘴很快就能被融化，因为巧克力的熔点与人体温度很接近，它的残余物基本在牙齿上留不住。另外，波士顿福塞斯牙科中心的研究证实，巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潜能，并不会为你带来令人担忧的蛀牙。
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6、巧克力和痘痘tvb now,tvbnow,bttvb7 b( H/ l1 \* A( g9 V N: X
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美国宾西法尼亚大学医学院进行了一项研究，他们挑选了80名长了不同程度粉刺的试验者，并把试验对象分成两组，让他们保持相同的生活、饮食和运动。一组完全不吃巧克力，另一组在他们每天的饮食中都至少吃三块巧克力。四周后，两组轮换饮食方式。最后研究人员发现，他们的粉刺情况没有明显变化。医学专家指出，巧克力并不会影响人体的皮脂分泌，如果你脸上经常出现小痘痘，还是去医院查一下荷尔蒙水平比较好，千万别把责任推在巧克力身上!tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ I6 E2 ]1 k! ^" U
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. j8 v$ E s k. Q$ N9 D$ @. h7、巧克力和咖啡因
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巧克力中所含的咖啡因量非常少，一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。你要是睡不着觉，调整一下作息时间是较好的选择，可别埋怨巧克力哦!
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8、巧克力和胆固醇升高tvb now,tvbnow,bttvb S8 c8 ?# C& j6 i: u i
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研究表明，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不会给你带来麻烦，反而可以降低血液中的胆固醇，更不存在威胁体重的问题。相反，比起巧克力，牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。 |
發表於 2012-10-31 10:40 AM
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