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l4 G, p9 q. A1 G 肉夹馍的做法：
$ Y0 f' y% c% N+ g) T, N. u6 Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com) p+ C/ O5 {, `& ~1 U7 u K. `! z1 E
A馍的做法；
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8 P7 H) s2 p) W. ^, p/ q0 G! y 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 d! X) C' } g) J" b- X! V- j
4 f5 C) r* {' T$ |3 J公仔箱論壇 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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( G% B7 J) P7 R1 \& r% Y公仔箱論壇 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。# h6 Y0 @, J# _0 q+ T0 I
4 @6 ?# O, z7 t公仔箱論壇 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。公仔箱論壇7 ^( `/ E" ]0 l8 V
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。公仔箱論壇' t9 \- x0 O9 w" B
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B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：公仔箱論壇( Z( W8 a; q' r# n
( I+ f! n6 H: b1 n7 G: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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T: l0 |2 i, c; vos.tvboxnow.com 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
2 n* n6 n2 X$ q$ l0 A8 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, s- P# ?4 j" m( R/ ~, S4 r
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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