材料﹕公仔箱論壇; P) g% T+ n. }
雞中翼12兩os.tvboxnow.com1 J7 O+ R5 s! ~0 q) g' L% _
蔥段1條
6 Z2 o; g' h0 J0 |/ ?" c( Wos.tvboxnow.com花椒少許2 \6 o! e3 A& ~6 o# _( g# t
薑2片
* ?7 G" |! X6 y& I) d/ o公仔箱論壇八角1粒1 @# S/ |; }6 W& n1 l: U5 C$ b; a4 }
醃雞料﹕
$ s' Z {* c& Y5 u: B% |tvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕9 R0 g# u- a. F, y6 _
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb# S' F1 H4 A- V
老抽１湯匙
' ?1 s( n4 k5 u L: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙os.tvboxnow.com, t# S+ c8 C0 C. U7 ]
甜豉油4湯匙% k- x) X" A. n5 U) J# z
片糖1/2片
4 P& M% `" {' l做法﹕
" C3 G5 p: l8 k; ^' btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；os.tvboxnow.com% `0 \9 e# \( [: n
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
1 _1 F. I- z0 p公仔箱論壇3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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