材料﹕5 f( m3 W0 d% F+ H" e7 f7 J. G
雞中翼12兩
* Q0 }/ m/ C+ C8 J蔥段1條
9 j* {; ~4 ?4 {- l公仔箱論壇花椒少許
) m% c. v3 }! }公仔箱論壇薑2片os.tvboxnow.com) S! h4 S9 I9 T% k1 {/ U
八角1粒
/ N( D# |; s4 |6 I醃雞料﹕
# X+ \4 F [( U5 D1 B1 jtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕os.tvboxnow.com7 M% {' T& U9 L' _+ p
水3/8杯公仔箱論壇9 |5 c, ?9 E4 k; O/ B
老抽１湯匙
7 Y. S. D/ Y* j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙
/ \) o- O) ?7 I/ Mos.tvboxnow.com甜豉油4湯匙公仔箱論壇! l1 U6 |: C4 r; E" ?
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 X& J8 N+ e6 E! p& P
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# O8 c; K9 L, z0 g
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；6 _+ W# z. m1 Y0 p) O/ v) R
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
" s( p3 g: B1 f, A8 f; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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