 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ $ z' g9 e4 w/ i$ E, n! v7 {- C0 b
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。tvb now,tvbnow,bttvb B. \6 o$ E) M) P- a. g k- F+ O
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6 p1 P2 y- l0 i6 fos.tvboxnow.com4 E% E2 f, x4 l5 |' p& B8 S
/ D# y6 X& d* V4 v8 Oos.tvboxnow.com模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y" [2 q% J' x1 r. D) P
: `, p& E9 L( X# P3 k公仔箱論壇os.tvboxnow.com) t3 x3 p6 ]8 N$ R( V) x0 e
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( N* _6 Y( ~( V5 q- z$ S: s" }% otvb now,tvbnow,bttvb 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
3 ]& q7 u3 X7 b' E0 }tvb now,tvbnow,bttvb這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
, {& h/ |3 W7 P9 Z7 Y2 d; kos.tvboxnow.com有十數戶人家，只有西人和老人。
" m; L9 l# G" O$ A+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。os.tvboxnow.com# P9 e7 h# ^; T7 i5 f# F
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
9 P3 I. s9 ^' _+ U6 u2 l! f( ?公仔箱論壇有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
) i' I; b1 i8 b/ J2 ^" Z: b t公仔箱論壇有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
5 j( D( n# ?/ ^有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。. c+ \8 e( g; d% u% \4 o& e6 W
有我的祖屋，依舊。
& L6 Y& J6 j* s& k0 i公仔箱論壇有月亮永遠在餐廳的上方。
( v! }5 _) B7 ^3 E% H4 E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
7 t; T5 \% i- T: e* o寧靜的中秋。os.tvboxnow.com2 X/ v8 F0 z; I6 k6 {
這裏是模達灣。
8 J- H7 M) T/ r星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
6 z2 m5 k8 k' N ^$ ^（a）The Bay星浪餐廳os.tvboxnow.com; w- P* A. |! L* b: I" E
南丫島模達灣7號
8 j n4 b& V/ L( O# w& stvb now,tvbnow,bttvb交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
" O. D9 R3 o# D, Z; h4 |6 o7 Vtvb now,tvbnow,bttvb酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
2 I7 Y3 y* M% ?: v& z+ t雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ k- |5 h+ @. @: @( b5 i
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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/ }0 E6 F* L& i1 g& y" a" v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ s9 i" V3 O0 M+ X
2 v% y# }9 Q* o2 X# E8 L4 Btvb now,tvbnow,bttvb 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
$ h& x: n, y4 G" x# K/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《宇仔 from農舍》
( i/ q3 ?% h. {* l T' v曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！公仔箱論壇9 u; v; W z% \
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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" T: j ^4 w$ P# Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 `* |/ t7 I& y
8 j- ?, P: w9 Q- T% P 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
& p" P. B2 m5 Ttvb now,tvbnow,bttvb這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68公仔箱論壇. M1 J( l! Z; |: z4 {, U+ F
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
2 }( U. d4 ?% a9 w* u v0 uos.tvboxnow.com朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
5 v# G7 Q" P" }# b% V8 p公仔箱論壇相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
6 j$ K8 K/ G& H) c4 g: r5 W9 P7 G$ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z C- l/ F9 |" M3 q9 t
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
$ R4 T. f8 r$ y) aos.tvboxnow.com《蘭姐from「蘭得自在」》
2 n% c7 y7 U5 R: Los.tvboxnow.com你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！tvb now,tvbnow,bttvb4 H& g! d: V1 u" h9 @
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 % \) c" H9 `( j' v; _! n6 q: i
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
3 P% F/ T3 N5 i; i% b用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
4 ^& b9 m/ P# x" F$ X& R公仔箱論壇 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇- M( X# N, j _6 i% @; L
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 - x2 g# d0 p# O5 h* z9 e# I' W
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《泰叔from長沙小廚》' V9 A7 ]' m( c1 a$ G/ C
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
: n+ N* ]7 y; Cos.tvboxnow.com（d）長沙小廚
6 ]# C( d" z0 ` N大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球os.tvboxnow.com/ b: O( `! D5 [% z& ~% @
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88os.tvboxnow.com: J5 B- F T" S7 l9 r1 `* @
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
& L9 O* x0 B" l5 h2 c7 r6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, p$ j+ \. r* M! V& P6 T' \ e+ d
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
4 f3 f" R, h" [' Jtvb now,tvbnow,bttvb以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
5 R8 J* o$ |- N公仔箱論壇離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
6 g1 f- f' ]5 z" Y（e）Baby's Coffee Store
q$ x& o3 d* Y) e& R; y公仔箱論壇大嶼山塘福村27號 . \0 ?/ r! ]9 [: ~8 G
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: y. U9 N8 s8 P& c) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! a* C2 ]# b- k- ]7 h
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯公仔箱論壇, M5 h. l- @, I- j6 I2 [
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇6 I) x! ? T! y* `9 b3 |- C
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》公仔箱論壇, a' k0 u, L/ l1 r B/ C
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
! P* w8 p& H, J" |& T+ h1 p/ _3 d（f）The Gallery Bar& Restaurant
, E7 }( f$ c# X5 Xos.tvboxnow.com大嶼山塘福村26號 5 w* g" M6 I' t9 _+ W
9 G1 N! S3 o3 h* C) A4 @+ Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇, R' h% K4 I; y9 ^' h9 l6 S
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! N6 n# @1 J% U# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 P) g( j+ ?, l9 _- C
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
, |* z; B5 T! l! ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
6 a, q6 G' Y8 ?. b3 R$ {美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45( W$ J9 n3 i, y1 L( b
味道清香、渾厚、甜美。0 o: c7 h6 \0 V$ c7 E+ L7 ?
（右）London Pride啤酒$48tvb now,tvbnow,bttvb6 y- }/ E _& V# Y9 C+ U
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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! b8 p( m$ s1 E, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
( l: M/ ~0 E- n+ [tvb now,tvbnow,bttvb沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。% N, {9 v% v7 j
" o3 X1 \4 M% l: X, i3 G! s' {+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洪聖爺沙灘
1 i( B& n- u# K5 a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* u0 ?* k! a) T7 }6 y$ ?; X
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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2 `: [* F! K9 ]7 S; h8 R0 g b% @大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
$ l* }/ B- T) Q7 ros.tvboxnow.com長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。os.tvboxnow.com! S( F8 I% A) R
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2.貝澳tvb now,tvbnow,bttvb& f1 m8 b2 l$ k% q: g6 ~
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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