主 料：牛肉。
3 U: B l2 ]% @, B! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w( l, p: ]+ q$ E; U1 h公仔箱論壇调 料：丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，酱油，盐，糖，绍兴酒，水，香菜，葱，蒜改刀。
' f* a5 I) B: @
9 `( r3 o/ E; P3 o3 l M% r公仔箱論壇做 法：1、先将牛肉切成半斤左右的块，在开水锅中略煮一下，撇出浮沫,捞出,用凉水洗净。tvb now,tvbnow,bttvb: b* P6 N! v; o/ T0 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 |' q, v5 `0 w/ m0 {' n1 ~
2、准备一只大盆，将洗净的牛肉放入，加酱油，入丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，姜，葱，酒。用保鲜膜包好，放在冷藏箱里喂一夜。os.tvboxnow.com. r) r% B. I: S9 _
7 p3 x* |) y* A: s) \$ ^公仔箱論壇
* N; V k s, b/ j" G9 ^ 3、烧一锅开水，将所有的酱料，牛肉入锅里，在加少许盐，糖，绍兴酒。煮肉的时间要看牛肉的部位，大约用了2小时。公仔箱論壇 r: R, z/ M' W2 R
os.tvboxnow.com3 W9 k! U0 k, f5 C* f' [' T- q: z
4、关火，一小时后，将锅移到冷藏箱里，等牛肉完全冷下来。
1 u. u) A9 R! u( Z; s# nos.tvboxnow.com
$ t- \1 j' X3 D# Rtvb now,tvbnow,bttvb 5、牛肉切片装盘将花椒油，红油，酱汤，乌醋，香菜，葱，蒜拌匀浇在牛肉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) |' ~1 v0 L4 h9 s& P# `
3 a2 N+ |+ Z& R2 u) i
6、完工！给几张特写。（以上没有给图的步骤是因为当时的半成品太丑了，呵呵）
% j/ m8 y% @/ q+ f" A/ Y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " I! \2 n7 O3 q; \/ E# |6 g! N
tvb now,tvbnow,bttvb8 K- O9 X1 p/ i8 `1 b. A' | d* g6 ^
% _" T: X. R( K A; y1 }# ~9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 l9 u0 B, i
 |
發表於 2007-12-16 09:50 AM
| 