[甜品] 苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

材料：125g butter, 牛油125克* q% |1 R5 K% m; h3 v' ?
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
80g sugar, 细砂糖80克公仔箱論壇6 ^2 h+ p! c5 r* E4 k
2 eggs, 鸡蛋2个tvb now,tvbnow,bttvb4 a. Z. d& ~1 v& C
110g self-raising flour, 自发粉110克
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）tvb now,tvbnow,bttvb* y1 u4 F0 ~2 |- s# I
80ml apple juice, 苹果汁80毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 A: `- W1 e+ W1 P- N3 Q
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙公仔箱論壇0 N% R' N+ B+ t
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
2，分次加鸡蛋搅匀；
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；公仔箱論壇7 U$ m3 ]* z. ] }. m1 I
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ T* S1 @" ?& H' i
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. M; i5 P. c& a } t