材料( Y# ]3 [; D3 ]
冰皮月餅粉 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( |' z& f, e( d' P6 Z9 y3 I& H
清水 200克
9 d6 J# R% S' H. f- l5 yos.tvboxnow.com固體植物油 100克 L5 F$ p0 A; Z9 G
綠色香精油 適量
7 _3 i0 l0 B3 Q" j6 e }公仔箱論壇綠豆蓉 500克: A9 Y, H" i" T8 d$ \% ~) y
榴槤肉 適量
6 d; ?% w- ?1 I# S* G5 F' E公仔箱論壇熟糕粉 適量
7 U" U( Y ?/ _) R公仔箱論壇月餅模 1個
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做法$ S1 n5 M2 i z& J M$ i
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。1 k' J; k9 r1 k+ `' ?7 n$ y
# V5 M, J% v7 v) f/ _os.tvboxnow.com取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
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# |! c0 h5 p+ H, t+ G7 F& |7 h取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
8 N+ B/ s2 L9 i9 O2 E# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y A6 P; G' V6 T6 p4 m! ~9 {8 wtvb now,tvbnow,bttvb餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。os.tvboxnow.com5 L7 a; b) \: [* T0 D; ~
6 A% S# f6 X( W' {; ]$ _& F6 q按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。: n( D$ T- U, c q0 u% O
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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