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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 公仔箱論壇3 a- v d8 K$ D" \' M
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
9 q. y9 F5 A: Q8 F( G公仔箱論壇 材料：鸭心、鸡菇 公仔箱論壇+ P) L& l. K8 I H0 f4 @6 T: `
配料：葱姜蒜
; F4 o) I% a2 j6 @tvb now,tvbnow,bttvb 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 os.tvboxnow.com/ ~6 R7 |& k3 K# N
步骤： os.tvboxnow.com& G( F! @, ?. [2 s9 F
1、油热放葱姜蒜爆香。
* U9 l$ ~; O& w+ Y$ h! f" p 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 公仔箱論壇* P8 V( H) z x# q
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
4 i+ R6 U' [0 u5 ] 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 l ^6 M% H$ I4 n
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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