蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
7 |. E ^' f. s* Q9 y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养成份) o& Y8 X( Z: x1 [
. v$ {. l; B* {& H. R( V; W$ ?/ _
维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 \" m9 _0 H8 @. v
tvb now,tvbnow,bttvb% P7 ?- i: x5 z3 ?2 h: V! t9 T) Y
矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
9 A/ C5 @. r* y2 D' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* i. o( m, K' Z. W
水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
7 G# R; y+ L9 D1 T/ c [公仔箱論壇其他非营养成份tvb now,tvbnow,bttvb) }" |" A; g% q @
os.tvboxnow.com" T: q) i2 {7 ~' Y7 q' ^$ x
膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 公仔箱論壇# e" H* E' C' ~! x2 A* F+ ~7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# L; b! v4 v" X% ~3 D6 c6 n
植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb- k4 R/ Q& Q; L3 I
4 n- h- y+ l: E0 @6 j2 O5 ntvb now,tvbnow,bttvb多吃蔬果能否有助预防疾病？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* C% t/ T' H
7 j ?5 {- O! cos.tvboxnow.com不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
6 H4 p) g3 j/ b' y0 F5 n' [os.tvboxnow.com一些癌症，如肠胃道的癌症
' X0 f& W9 P' q; v. ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb" K2 n1 F6 k2 W1 Y0 a
心脏病
# {+ p; Q" A- n% f* A公仔箱論壇: Z8 E& w/ c) ^) u' t4 s2 q- R
中风tvb now,tvbnow,bttvb2 A; A; [" ?# K$ o8 f
1 v) ]; x! I, a高血压
1 J* x, [3 m9 X) ctvb now,tvbnow,bttvb
/ o. T5 q4 i+ P- Otvb now,tvbnow,bttvb糖尿病
( X3 s( K4 c7 Q" C& @5 m3 ~* }
' S c- n. ~) t. Q/ c% d2 Z公仔箱論壇肥胖os.tvboxnow.com/ q5 |2 |% V7 q, R. t1 l4 |( y
) r' H( ?% N$ mtvb now,tvbnow,bttvb要身体健康，每天应进食多少蔬果？tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 I3 }1 W& j( n
公仔箱論壇: p+ Y0 x! _. h- E" I) X( B
我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）os.tvboxnow.com' T. U; `3 v8 K5 s0 s( h* h6 U
1 T( ^" A7 q7 k0 j$ X' b
) j! }0 \" s# U: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。计算两份水果时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb w% X4 V( d, `3 P Q3 x; p
5 m% Y( H5 {1 h3 U L5 i0 {公仔箱論壇以下各类的水果皆可包括在内：os.tvboxnow.com* `' _1 T) w5 c: b
& u* L/ S. j. n8 Eos.tvboxnow.com新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。
) C5 o }1 { r& g- a6 C. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |% X9 `1 ~: Uos.tvboxnow.com没有添加糖或盐的果干和干枣类。
; D. d3 ^ I4 Q3 v! Ttvb now,tvbnow,bttvb: m- q7 W5 r+ K( R* u0 z7 z
没有添加糖的鲜果汁 。
# ^1 L+ t# I7 s" {4 `# x9 P1 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& u$ X' _& d( l# K/ c( `2 H @
一份水果的份量有多少？7 W. Z& ?+ ?$ E0 Z& ]. _( B
公仔箱論壇( u7 j% f( g$ T9 Y2 [' A p
「一份水果」约等于：
, x* r5 V8 R& G9 h1 d! H( o. O/ O
2 G' {5 B% s1 d5 Jos.tvboxnow.com
7 e; p+ a9 C; Yos.tvboxnow.com两个小型水果 (如：布冧) 。os.tvboxnow.com% Y d% j1 S) U) f: F2 W
os.tvboxnow.com' ?# L6 N6 W/ ?- s
一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
+ z7 ?/ I& A3 Q7 s
2 l, N7 B. u# }; ]7 {; {- _) K- Q半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。公仔箱論壇1 I! i) {. \. P7 h* m
0 R( T; X- |# t! H; ^' m2 ]& j半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
4 u7 ?" O! G1 etvb now,tvbnow,bttvb* {7 D# B* Q7 g
半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。
+ u% { @3 K; @! X0 ], D7 ]/ o6 o公仔箱論壇
- V+ `7 y) X/ R公仔箱論壇四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。tvb now,tvbnow,bttvb# v+ }) U" Q8 M6 R. l
6 k: w4 m# |! G4 t( b8 J$ k6 f5 I' w! ]% K四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 os.tvboxnow.com! s! m' d0 k' T: s4 I2 ]- h2 [; Y
注：一杯=240毫升
# y( H6 a. l6 W, i5 ~3 q+ b. e多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。os.tvboxnow.com& r9 U+ X" T- a. G! a K
tvb now,tvbnow,bttvb4 h" t- K7 Z/ e' b( A6 i2 l# E1 E$ y# j
计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
5 H/ a7 W, ?# y' G% ios.tvboxnow.com) J5 f& Y7 ?& K& Z
以下各类蔬菜皆可包括在内：
1 t$ D a( f; X0 L) f9 Y1 v$ L1 m$ c9 v \
新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。os.tvboxnow.com! [# h; I1 D9 a0 b* Q( _& q! p
( B% J4 e. Q/ V4 D; Z4 U( f1 }
根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。
7 n2 \3 _- V- }( s* Ctvb now,tvbnow,bttvb( N1 k: r G- f: c; {/ s* z
豆类、菇类、海藻及芽菜类。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- B* Q E. O3 s- |1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" w4 S" R/ T G2 S
没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
' m' Z' ^4 x# X B3 L& wtvb now,tvbnow,bttvb" j) Z5 \7 E4 Q/ n9 a# D
尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
| 
