材 料 : 125 克糖
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12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
* `: E l+ ~7 T) Y 500 毫升高鈣脫脂奶tvb now,tvbnow,bttvb) P( w, u$ @* I& M/ d: V1 S Y
果仁碎少許
2 J/ K3 q. f+ | 朱古力及雲呢拿香精油適量
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. Y- c: Y% Q8 r- @做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。3 H U2 E; d$ ^! {! S& J8 L: b5 v
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛公仔箱論壇( N: T6 F0 K' E# l( a+ k8 @
奶拌入蛋液內攪勻。
( d/ j) D6 s9 p" H公仔箱論壇 (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
6 o! G) G4 h* ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢1 J# s; a* F- H! G
拿雪糕液。os.tvboxnow.com) J, u4 g2 T( Y: _2 P% T
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大os.tvboxnow.com) Y s' |9 q0 z! P4 ?0 c& o
碗內備用。& o8 n* ~( f, U5 r+ }( @
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
$ }/ K' [6 Z: K$ v" m; q3 z 藏三小時以上至凝固。
; N6 R G: I* F0 [) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. ^! d2 @. f. o3 z! y
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，( B, K" \1 Q) U2 `
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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/ w" O+ G8 d; Bos.tvboxnow.com備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
9 Z) d" O0 L3 qtvb now,tvbnow,bttvb 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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