材料:os.tvboxnow.com' @0 X1 [* ~9 i6 z0 y( C/ Y* n( p; p
豬裡肌肉 240公克5 v1 B$ E8 y& X" E; n
皮蛋 一個
* v5 x% w$ {1 ?0 ^0 ios.tvboxnow.com鳳梨片 2大片tvb now,tvbnow,bttvb F. S9 y% g' |" n' r Z
太白粉 1/2杯
4 q* Y! G, }3 Jos.tvboxnow.com
( j! I3 k1 K5 {/ n5 j% J7 ]# @公仔箱論壇(1)
. _. k# q& c* P7 `+ ?2 u公仔箱論壇青椒 115公克
( n2 r* j9 F8 T1 U$ n青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- L. L: W8 X) R- N( Z1 D2 f
紅辣椒片
# G$ A4 H% Q" ]( L: ` G3 G5 Z' ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1小匙
, b, T; F! j2 v: {5 m1 z' S公仔箱論壇公仔箱論壇+ x& y' y4 G$ I, s5 Z# ?
(2)醃肉料
. P$ x! A% j/ u6 T公仔箱論壇蛋 1/2個
+ n9 e' L# ^# T9 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
! P% R. y3 Z! M) C9 k; \! u: Yos.tvboxnow.com! G8 {4 |* v0 @7 `* ]& U% | p$ X/ L
(3)糖醋調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; k6 d7 N2 a6 Z2 V6 |9 N
白醋 1/2杯 (
7 u, [2 n9 d! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/3杯os.tvboxnow.com9 M+ W8 C s E
蕃茄醬 2大匙
# K: O; ]4 a6 V5 r. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林辣醬油 1大匙
' j# X' e6 N! j( J4 w* |tvb now,tvbnow,bttvbA1 牛排醬 1大匙3 z7 B0 g. f H2 y5 P
9 ^6 S; }% H$ n) t8 n2 H" w" U公仔箱論壇
- G$ D1 j7 P. i4 E# Mos.tvboxnow.com
3 R1 ~6 o% ?0 \$ \! o; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 [, D. d3 \3 b0 W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 D5 Z0 p5 b
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
+ B! ]2 F7 D4 Y5 F0 m, s, W
- _- U8 `4 c& d" a6 T公仔箱論壇皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
! w( S7 W$ u5 F! c5 }os.tvboxnow.com
/ C6 I% N5 E* B+ m0 m& h2 {
~4 C& _0 r: p! {: |" v2 Uos.tvboxnow.comb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
- [8 u- P0 C1 J9 y; g) x7 b/ I; Q6 {tvb now,tvbnow,bttvb' [& [' H4 f8 q$ R& B0 a5 R9 w
& O1 I; `/ K: A5 `& C# c
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 v, H% D& h3 l1 B
" S( W' y0 g9 ], K3 ?6 \os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
| 