材料:
2 F8 L2 U3 B) ?2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; j- {$ @0 {/ @
肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）) j0 ` V& p- b* u3 P/ \1 D
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
; c0 B+ }& f: sos.tvboxnow.com薑未 - 1大匙
7 E: { B3 G/ S$ E公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙
* r5 g$ A* `% B" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥未 - 1大匙
$ d8 k! W3 u. `) @9 n# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 - 1條切粒os.tvboxnow.com" t- i) }* Y! u+ Z( X. |: h0 h2 I& j0 e
沙茶醬 - 1大匙
# i- A' @8 R v% l8 L調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
7 d- j# c4 \/ P8 u7 k4 A+ T9 Pos.tvboxnow.com烹調:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. O( E% D: X1 \7 q2 ^+ i" F& W6 Y
F: ?! _9 f5 d7 V* V, F1 f肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
' o* c0 H5 ]9 O& Ptvb now,tvbnow,bttvb大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。4 u; _, I# g9 z0 l
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
! _( u" r/ k M' F加入粉絲、芡汁，攪勻。
/ m( V5 u( z' p* b* J! [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 02:50 PM
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發表於 2008-4-9 11:08 AM
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