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[甜品] 雞蛋「蜜」皮

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雞蛋「蜜」皮
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7 ]6 R# J2 v" ^/ f! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥皮                2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; i; s& l6 ^! Y8 q+ U
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脫脂奶            1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 U7 v2 y  ^

* k+ p1 a; b! _蜜糖                1茶匙6 i1 i% T5 c; ^- r1 v# B4 w
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1. 雞蛋打勻,待用。4 K% b* y' p6 `" [
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2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。 os.tvboxnow.com+ E( x: Y: z' Q
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 B+ _# G3 i3 V6 C5 ^

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$ Y( I. J+ P5 \) \  L  z  }公仔箱論壇出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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