英國科學家的最新研究發現，部分抽驗鮮乳產品中含有一種會導致克隆氏症的細菌。tvb now,tvbnow,bttvb7 n% T" K3 c1 a6 x; a0 x: ?1 p
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7 G1 G1 t. a. w+ w/ \, d, Q這項突破性的見解，將可能引發要求乳品業者改變乳品產製方法的聲浪，歐洲地區通用的超高溫瞬間殺菌（ＵＨＴ）消毒法可能會被迫檢討。此外，這項研究成果，也有助於醫學界針對克隆氏症研發抗生素療法。公仔箱論壇3 v6 S& E7 N$ M0 f N; i7 u/ ~
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乳品業對結果存疑& B" m' z+ Y0 `& M* p' P
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英國每日郵報十日報導，醫學界早已懷疑，一種稱為「副結核分支桿菌」（ＭＡＰ）的細菌是引發克隆氏症的禍首，但乳品業者不接受這種說法，研究人員也未能進一步證明兩者之間確有關聯。
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$ t( i, P y3 F8 ^ＭＡＰ菌削弱防禦機制
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; |( G5 e6 J5 z+ l) y- _5 ztvb now,tvbnow,bttvb現在，利物浦大學科學家已經釐清ＭＡＰ菌如何削弱宿主的防禦機制，進而讓有害細菌活化肆虐，尤其是據信會產生發炎和嘔吐症狀的大腸桿菌。
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4 z- L' {$ x; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克隆氏症發病禍首os.tvboxnow.com& }6 t) p& g' e' J
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克隆氏症是一種炎症性胃腸病，由於它是在一九三二年由美國醫師克隆（ Burrill Crohn）等人所發現，故以克隆為名。
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1 m3 N2 @" _" Z: |: X& A8 ztvb now,tvbnow,bttvb克隆氏症患者的結腸、小腸或胃部，會出現發炎、充血或淋巴腫大等症狀，或者嚴重腹瀉、抽筋、作嘔及大便出血等，病情嚴重時腸道更會出現纖維化現象，導致患者食慾不振，體重下降，兒童感染此病尤其難以承受。os.tvboxnow.com5 [9 g# e0 g# b7 S$ X
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; Q1 u+ a' t s7 z; x公仔箱論壇利物浦大學的羅德教授指出，ＭＡＰ的確出現在克隆氏症的病體組織中，但其扮演的角色仍有許多爭議。ＭＡＰ會釋放出一種複合分子，阻止白血球消滅大腸桿菌。
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乳牛打疫苗源頭攔截
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英國克隆氏症權威賀蒙—泰勒教授呼籲，酪農業者應為乳牛注射疫苗，從源頭阻截ＭＡＰ擴散。ＵＨＴ消毒法雖可殺菌，但無法保證萬無一失。
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& ~1 x0 J' F$ D0 u" b1 @9 Rtvb now,tvbnow,bttvb英國現有近十五萬人罹患克隆氏症，每年新增的病例約五千人，其中九成患者都必須動手術，才能解決嚴重的腸胃問題。壓力則可能進一步激化病情。 |
發表於 2007-12-13 08:55 AM
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