豆腐煎肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& r0 A' O( K% A; x0 m
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【材 料】
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& W0 k* G* q7 U2 l Z5 dos.tvboxnow.com膳魔師達人原味平底鍋 1只
% t ~: Z& k/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 350公克
: S2 {$ s6 L0 u1 I板豆腐 300公克 公仔箱論壇& C" j& h% u6 I$ W7 |
蔥花 20公克
8 z; Q- h7 D6 r0 r _; a! z薑末 5公克
0 q' ~$ A* t( ^os.tvboxnow.com雞蛋 1顆
4 u$ V+ _- t, f1 [+ P0 o沙拉油 1大匙
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |) g- u8 ^! N ~, f$ R0 A1 ?
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) n% L5 E! \# v7 z3 u# @' I4 h鹽 1茶匙 ' u" H' Z1 K1 h' z' L5 S
雞精粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ r: w4 w+ `: S ]+ M9 _% I
細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \, q; Q, w5 z6 V6 ?- U* h
白胡椒粉 1茶匙
4 u1 U7 @: x: D# Q! c3 `$ K太白粉 2大匙
# {/ t) k4 d2 b7 ^ Y1 t香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 q! Y' O; v0 o/ C( q, u# X( t
' b0 g3 e; M% I5 C公仔箱論壇【做 法】
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1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。
' E) w m. E+ E1 \& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* }7 H! t8 {
/ Q" |4 ?2 m, i$ k7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 L8 H; ^* Q2 Z
7 K) |8 }6 v3 R1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。 9 |" I/ Q7 K$ a: j, p& ~, r( m
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。
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5.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ `' w! e5 v# [* R: |* c4 a' a
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發表於 2012-9-5 01:34 PM
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