材料：, G% j$ o+ `. r' d7 }, ^9 p4 G
os.tvboxnow.com5 M7 i- v: \' {* @5 a& k$ p- X
無骨雞胸肉數條os.tvboxnow.com: j% s0 H" P0 X# e7 x% D
九層塔一把. ~$ r. x" B: e
os.tvboxnow.com+ u# F @# w; Y2 Z& b; i3 v9 X1 A
/ k0 D0 X% T) l) M; Q$ t作法：
! f. ]$ I* l0 h) u
/ J6 ?* B* L3 u+ `+ W0 H公仔箱論壇 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
) M6 _( T/ I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
( w' w* X% o% X7 i7 h3 u NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
1 A6 ]" [, t4 ~# E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R4 g; o* ^0 F3 B' ^
3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
1 } L) H' F5 {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 S$ f5 z4 @9 P9 S
4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉tvb now,tvbnow,bttvb; }1 F0 S# e: c% n$ q. R6 u2 b
公仔箱論壇: Q5 o1 k' S- ~7 F
5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
1 J; E; i, u: j# M" d# mtvb now,tvbnow,bttvb
; j( M3 n4 @; g9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
7 H6 \ F2 Y8 V3 y6 O' C
* t O, p$ F0 ~! x" a公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
| 
