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[中式食譜] 月亮蝦餅


! |3 J- ~1 G! R公仔箱論壇【材 料】
; T7 D- K* g! d6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  200公克
% i0 K$ z9 ]$ a公仔箱論壇肥膘  50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) p$ R/ n" ?6 M, Y8 V
荸薺  80公克tvb now,tvbnow,bttvb) G) a" \7 Z: D0 E8 A
春捲皮  2張tvb now,tvbnow,bttvb! k- n! @. U1 {+ j1 |  `& X" ^
沙拉油  1大匙! {( D5 e8 U4 ^$ z' v5 A( {* D

& h$ T( G' w7 d6 T; A公仔箱論壇【調味料】
2 D$ \5 ]$ S: S# ^( O  V公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
0 a9 L& P; m# j0 X  f8 Y- b7 nos.tvboxnow.com太白粉  1又1/2茶匙os.tvboxnow.com& K' B  f1 E2 V6 e% D
香油  1/4茶匙
$ e8 x* y* ^* Z6 qos.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w* u7 n; G7 r4 z3 }+ p
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 q. k& I6 n' u  t& z
1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。公仔箱論壇! H, q* y# S$ Z4 `" h+ @

% s3 D; M& D' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。3 i6 n' x- W( J2 J; @0 B9 d* z

- f% ]0 N; ~5 [2 b3 C: p3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。
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3 J% L5 l1 d3 {! O7 |  {* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。3 |4 A  _1 m  G& B1 k
公仔箱論壇  U0 H7 s8 f5 O1 i1 r. P) W
5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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