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[中式食譜] 月亮蝦餅


  d, b+ i4 f2 v7 y" G$ o1 i【材 料】
9 A0 T1 x7 _4 T; cos.tvboxnow.com蝦仁  200公克
5 L$ J! J1 [$ \( V$ b/ {, {8 i肥膘  50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O  x+ c: g1 A, Q- c! H! m
荸薺  80公克0 x2 x; n' S6 x% v( y( O; z0 A
春捲皮  2張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' r7 q+ @" l# J1 E2 S; ~) A
沙拉油  1大匙; T- c( Q5 Z" g& I! k; G9 f

5 |6 b* k  c  Z  I+ ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 ]0 A6 U( ^* I) Wos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
' b5 Y& F8 n4 r3 L6 |# R; l太白粉  1又1/2茶匙
: i) z6 g. R7 ]: t/ z香油  1/4茶匙
) x! S& `% }9 M. Q+ c5 H8 C0 |1 Q. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙- q6 X7 s- {7 r5 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 H0 T( {9 |6 K% C, z, t' K
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Q: v( [. @) _( z2 G6 n
1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @) i3 K/ w2 M( a7 i4 J
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2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。4 A8 m& |. X0 v, c' E7 M* f- I7 L

: g& ?5 V' z. J& v6 Q& e公仔箱論壇3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。os.tvboxnow.com/ H' u/ u3 }( [" P+ W7 @8 @/ c$ ]

7 z' ^8 @* G* wos.tvboxnow.com4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
+ z5 F8 A( T$ o; ?" g) B7 {' I+ Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, o% @2 {- O% L# {
5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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