<材料> os.tvboxnow.com7 O2 J' S: [$ Y1 b- k" d" M& y; |
麵粉(低) 200g
* x( y- m6 c! L9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 1/2小匙
G' E: {" W+ G5 D8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙
Q+ ~6 w+ I; e$ `0 h) n8 F7 A% A4 \公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150gos.tvboxnow.com6 P6 q3 Y' i- j# @
水 150~200cc (有山藥加少一點)
6 P3 P+ h# c) b公仔箱論壇蝦子
. u5 K H% M! h4 l花枝
! J- P. Q/ Q0 M" n7 f8 D" N公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量
% r7 ?5 b% O4 u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
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1 r! l. C' c" J* t( n(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
" [. c/ {" n$ q3 Y3 f% Q, s& b公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 K9 D5 T# _
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& E4 N% D+ y& Z* ~3 r4 [os.tvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.os.tvboxnow.com8 M1 v2 _# r l, h E* w/ X6 s
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.os.tvboxnow.com! r, P l5 `1 y3 n
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(3)準備你喜歡的具材.
/ I# c9 r: K5 c5 K# Dtvb now,tvbnow,bttvb*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇- c/ F; J9 b& F3 H& |# B7 T! A
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.2 Q$ v3 k' z9 J% {3 D
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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0 k* ~9 o4 A9 G' u! G) c. J( ltvb now,tvbnow,bttvb(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
3 p1 u' N& c# w( Yos.tvboxnow.com*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.. \9 D! D8 K5 i- E" z
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.os.tvboxnow.com# k3 s! y: Z" E0 e' ]
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0 d* }! O9 @/ P3 L; F& x3 o1 E(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
& u2 A& ~" g9 r$ _: R5 ?5 s公仔箱論壇*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 `* U0 {5 h
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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