材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)公仔箱論壇- Q# c3 U6 p! E% Z3 i0 R& b3 u! W
白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
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, G1 L2 ] Y8 j* m9 n% t醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉公仔箱論壇# U1 y( m/ }) a; `1 m, h1 |1 U% j
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了os.tvboxnow.com4 d3 I3 S) K! p y) Y& V) x
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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