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_. |* p" D1 X# T8 R0 \- j3 V7 m/ g: Pos.tvboxnow.com【材 料】
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$ [/ y% L9 o# j9 Z! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚肉 250公克
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6 E) y* u5 j: p Vtvb now,tvbnow,bttvb薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb: q/ E Q4 [3 l8 b
3 @9 I- c& Y3 s" e7 {! j) q辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙
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9 R7 a6 f1 {7 w! n7 C" d水 250㏄os.tvboxnow.com2 k f; F( k- l# R* j
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙& N# |" B: ^5 E' A3 Y
9 @. n, q5 i8 z% z糖 1茶匙
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* F0 b# w5 I1 s/ B: T, j$ g9 P胡椒粉 1/2茶
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【做 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。1 e' j; p: _/ H; H. Y1 U* [& u
2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。
% j& ^% H; H$ F+ v8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。 |