[中式食譜] 紐西蘭烤馬鈴薯

材料：馬鈴薯5顆、橄欖油少許、培根3片、蘑菇10朵、玉米醬1罐、洋蔥1/2顆、鮮奶油50ml、牛奶50ml、義大利香料適量、鹽及黑胡椒適量、起司絲1包公仔箱論壇3 N R. z5 Y8 `6 h- m1 j) c
準備：公仔箱論壇+ c) B5 G+ J/ R* Y/ B6 N
1.洋蔥切碎、蘑菇切片、馬鈴薯切片備用。
2.鮮奶油、牛奶與義大利香料拌勻備用。

作法公仔箱論壇+ w, U) \: I/ Q5 r( M& }9 u- c8 F
1.烤缽中塗上一層橄欖油，依序鋪上馬鈴薯片、玉米醬、蘑菇片，再鋪上一層馬鈴薯片。
2.續依序鋪上洋蔥碎、培根、馬鈴薯片，淋上準備2後，灑鹽及黑胡椒，以250℃烤25分鐘。
3.取出續鋪上起司絲，烤5分鐘至起司融化即可。