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[中式食譜] 龍鳳合鳴——鳳眼果料理

材料: 調味料: ) A/ I4 q6 x% Q
鳳眼果
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( ^  ?, U$ X: h) i+ F花菇
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薑 鹽
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素蠔油
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香油 公仔箱論壇! b8 m- C0 q) H8 Q. P- c
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1. 薑切片;花菇對半切開;美生菜汆燙後擺盤備用。公仔箱論壇) l: Y* s7 J5 L$ }
2. 起油鍋爆香薑片後,再加入素蠔油以及適量的水煮滾,接著加入花菇、鳳眼果、紅棗、栗子炒熟,再放入糖、素蠔油調味,最後用太白粉水勾芡後,淋上少許香油即可。
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