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蝦仁 15 隻 公仔箱論壇) m+ o ?) v C( U
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龍井茶葉 1 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 `) W @6 f4 N
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紹興酒 1 大匙
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雞蛋 1 個
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4 h; h( G7 o6 @9 a; o( K, r2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 y& R7 x0 Z* Z; \
* h8 V8 h8 f8 m2 y8 P# I9 T 雞粉 少許
" P3 D: ?# u: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y) f. T% Y: E5 s& v0 Y: z7 R 太白粉 少許
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作法os.tvboxnow.com! C8 ^7 ~; Z0 u1 b! L7 ]
5 u4 O9 U2 s, `% [( \8 o" N6 n公仔箱論壇1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
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2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
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/ }, P2 t; j0 A8 x- I4 w公仔箱論壇3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
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4 H2 @% J/ I, h: ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼心小撇步：
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‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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