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[中式食譜] 紅燒香菇

材料 / r7 w. r' M2 J! ~9 R! H$ P
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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  A! A3 l0 O9 E7 d) J( R公仔箱論壇薑3片、沙拉油2大匙
  h! D! W" d) T  u/ J+ m1 mos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 w+ }" y2 I2 b1 b7 ^
os.tvboxnow.com4 `  K* _' e) e% P/ O5 d( _. T# `
做法 tvb now,tvbnow,bttvb% F1 Y/ Y) z  l
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。 6 d+ J) H0 X( V

/ e" e: c% V6 _; P0 C5 `: r; E8 zos.tvboxnow.com沙拉油熱鍋後,放入薑片爆香,放入雞肉快炒。
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  I2 n; U% D0 I9 @公仔箱論壇將竹筍鮮香菇加些醬油,放入蝷丹A炒數下。
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加入2碗清水於鍋中,以慢火燉約15分鐘。
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4 r) s* h% ?8 }) `% H( \9 b! U2 s, M公仔箱論壇加入鹽、味精及蔥塊即可。
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