材料:; D" p0 m1 D! H, _7 A5 ^- O! U/ b$ \% d: I
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
5 k# I% c% i) T( Z公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180gos.tvboxnow.com- \* J' `5 E; z5 n! K* `
$ w' A& B9 d+ U! ~% ros.tvboxnow.com事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb! t p; G, p4 G9 B
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩公仔箱論壇: W+ n- @( y/ d* ]$ v9 m' I# E
; X% I* M% s6 U2 I2 H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ V* @# V' M/ J. Y
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇% T, F* i+ F/ x6 p2 h6 F
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
* { o- f# @! W3 R6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
/ R& \) f: u+ j! i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。os.tvboxnow.com w* t8 }4 Z S9 o: b
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
' k1 Y0 a6 D8 Y/ s" M& D" R6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* q7 F( n; ?3 U. r9 ], t
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, q7 ~- x& m# U提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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