雞蛋也會壞掉喔!你存放雞蛋的方式正確嗎?
+ F2 h5 e; ]* p% \0 ]9 v+ L% J公仔箱論壇 1.雞蛋不可以冷凍,會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ l8 n0 B* C$ Q) d! @, o( h
2.你應該將蛋尖的一端朝下,氣室朝上,放在置蛋盒裡冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C' I/ W A* E0 V- f
3.雞蛋不慎裂開或破掉時,可以直接將雞蛋盛入容器中打散,加入少許的鹽,密封起來冷凍,等到需要調理時再拿出自然解凍即可。 公仔箱論壇# G5 t2 Y2 I: \2 i
4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起,只要將雞蛋拿來旋轉,會一直轉不停的就是生雞蛋,或者一起放入水中,浮起的便是生雞蛋。 |