材料及份量:
+ ?2 w* L* W$ Z3 J% M1 R4 X/ \3 Dtvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克
+ U, H# I: j6 ~" b, O5 k* Y- d四季豆 120克
( s. Q1 N! T* S' {公仔箱論壇紫茄 80克
8 M) h6 n- Q( a; w! H野生薑 30克
2 _4 Q0 C! K2 |! s* b: H& |/ xtvb now,tvbnow,bttvb萊姆葉 20克
& k" }: G$ Z$ f8 D$ _# T. rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇4 p, v+ \. {3 Y8 m/ l8 G2 G
泰國甜羅勒 50克3 v8 I# }0 R( x+ O0 L
蒜蓉 10克
& M% N, U+ y( s5 m2 ?/ vos.tvboxnow.com小紅辣椒(切絲) 10克os.tvboxnow.com/ R( c N C* d. D. l
大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^ l: q6 e: b9 X0 D% w5 ~, y
白砂糖 30克
1 H' r! k% ]5 l8 C2 u0 C公仔箱論壇鮮蚵醬 30克+ z; j+ r; J! w& X" ?: K& c1 i1 Q
椰奶 10cc製法:tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 l0 N6 { y3 v, K4 ]: f
! b( X( l, q7 f公仔箱論壇1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。公仔箱論壇+ n6 Q$ t' S- y/ \' x
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
% c2 J' e m k! H5 y9 U4 p! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
* a) [) j5 x3 {6 ]1 X公仔箱論壇4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
$ a0 ~ S" f2 C- S$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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