你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
3 z1 r T+ n p' X' T3 v5 V' y公仔箱論壇一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
# P5 ^$ n D1 h7 E" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
0 R3 j6 C4 c. F' h3 h* Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
1 H2 c& m9 U7 M5 b2 W+ Y1 i- qos.tvboxnow.com正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
: H. ~+ D8 o0 i8 z. X. H2 Q$ P) P6 `os.tvboxnow.com然後再用冷水沖乾淨，5 N! c, u% U1 Y% |3 u
最後在放在陽光下曝曬，
2 Y. C; l! a+ f; v8 Y0 D2 y這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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