材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. ( ~1 I! r. B. w8 b% _: D, R& i) M
新鮮草莓 .............. 1~2顆
6 ^; } z6 t$ K" p2 C7 t6 kos.tvboxnow.com明膠粉 .............. 8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& J# E2 m# }8 S
果糖 .............. 少許
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4 _7 O1 K( T/ y% @" W公仔箱論壇做法 : tvb now,tvbnow,bttvb0 w- v, r1 `! f8 {8 C
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
- @& h" b8 w2 o5 U) O公仔箱論壇2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
9 Y5 v) b6 f) o. f& N' ros.tvboxnow.com3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
7 |2 O1 v4 |2 jtvb now,tvbnow,bttvb4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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