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6 p; x |7 q! E* k% s主料：刁子魚1條
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輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ x' d/ U8 o1 \+ @
S0 I R) X% `! i' r 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量公仔箱論壇8 {* \7 J' ^9 p4 W1 F+ j
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 ) h: N+ r- c3 X5 Y
0 }% R; ]" q! y' C/ A+ E7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
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4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 ) `7 n3 h" C5 `4 I
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5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 9 I% x! k& P. i/ D* Z, t
0 p+ S5 r P& v* h- otvb now,tvbnow,bttvb 6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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