[美食介紹] 姜葱焗花蟹

材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。1 m- X& R) H' y( E# }' O# H

　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 x: r: ^6 H
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　　1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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　　2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。os.tvboxnow.com: k3 M8 ]0 u& b0 a* s" i# l
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　　3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。9 Q# [6 Y' d- z; D0 d: E% |* m) L

　　

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　　4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇% ]* X: h5 e; J9 {6 l
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　　香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。# w" V& c7 G, s! y- I" A; n% p6 E y
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