材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒
" f0 Z: D o" K/ K4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
) Z( W9 S1 z4 v, `. w9 f做法：tvb now,tvbnow,bttvb# j* u! k' k& I% O( j4 \% X
1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。1 L+ J% P2 f& T1 H( e
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用tvb now,tvbnow,bttvb, q7 v" {- U Q' ?! B
3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 j f5 |% z+ _ Q1 @' p
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。0 C/ C# @2 ?, |5 k$ Y9 M5 x9 D
5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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