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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys tvb now,tvbnow,bttvb$ a, C) h1 Y# o& y
食譜提供: Jam Bakery Limited公仔箱論壇5 u% C9 a) v) [* `
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做法: 餅底製法:$ B: t& W+ B- B& v5 R7 [2 J8 i4 R
餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
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" N6 z! L( q* }: U M3 l; I餡料製法:
# T* Z; k9 u; ~ kos.tvboxnow.com1. 淡忌廉打至七成起備用tvb now,tvbnow,bttvb/ r" c9 u3 ^- B* s2 _4 f5 W
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2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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3. 芝士 + 糖打勻
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4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻公仔箱論壇+ Z( L" }& m9 I
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5. 最後輕拌入魚膠溶液tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 F* | ~6 _, S9 k2 t) {, `
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6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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