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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
7 G4 c1 Y: x! K/ a8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. E0 s% {5 ^ S8 j
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb4 P, R( j" ~6 i3 s: M
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒公仔箱論壇/ P A" p: r4 l& d
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
6 P0 b% O% k8 u4 P: M2 o攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p ?* t# g0 x5 O5 E% G
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
" H% t5 J7 D2 |5 y! I用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。 m( L9 e+ i! V: G
攤位編號：3D-A17
3 T1 Z$ i6 a5 f" a8 m. o5 L' \4 [os.tvboxnow.com薄荷朱古力月餅 $28/盒. T1 t9 r/ c8 e" `
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
. J5 m2 p5 q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D061 P, v: G1 M- y6 L% y( V& H
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
& g+ n/ }5 q$ O' V) z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# q9 v, l( R% k! D }
攤位編號：1C-A02
, Z m2 I' i y/ ]! Tos.tvboxnow.com康恩隱花果餅 $200/盒
. T! t7 \! u2 D$ ^7 Z& R5 j: {. j RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。os.tvboxnow.com. f" {( g( X3 i4 x& T. O
9 @& f V& q; L' I7 q公仔箱論壇攤位編號：1B-A066 S1 }* m- G' h7 V$ w, q0 ^
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。& c$ d K- r4 y) D% [6 x
7 [3 u# t2 C" B& M6 e- O8 X8 c公仔箱論壇饗有機大豆月餅 $299/盒# B7 X5 @8 g: v7 R7 o3 l
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb0 W' \6 a: `7 K
攤位編號：5G-B24os.tvboxnow.com) ~& Q: X9 ]; p
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
/ v# k% _ N4 W紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。公仔箱論壇9 f8 z5 L9 T4 D; `2 r
攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb. v- U" _. m2 w: N3 M& ]5 F
饗有機果仁月餅 $309/盒tvb now,tvbnow,bttvb8 z) Z; p! ~0 b" j! j1 i
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。1 H [2 m3 G2 ?# Y
攤位編號：5G-B24
% r) D* d' ~& I* Z$ K奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
* k8 i: g; u7 L1 z' `9 W `幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
8 D7 \- {7 q9 [攤位編號：1D-C10
5 W+ T9 ^! P! U4 k, ~# m! e奇華陳皮豆沙月 $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 k( V) X4 W- y/ a6 P
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
' Q- O9 q! y( [: ^3 jos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ p% [0 e* h+ c2 g) V$ Q! n
攤位編號：1D-C100 i* r, I, m# p( y. t$ |
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。os.tvboxnow.com1 [0 b; {* G9 a& `; L( j. Y
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美心冰皮點點樂 $24/2個os.tvboxnow.com0 a% x* Z4 i% W) H
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
3 C9 r$ Y2 v( t7 Tos.tvboxnow.com攤位編號：1D-D023 L+ B5 D8 t4 U3 s/ C. f
花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% x- w* E3 v& F0 u% i
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
- a0 f! T3 x+ ] g/ Otvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-D22
* h3 e0 a) P, H2 V0 Y3 t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
& s. i0 T/ Q7 R# [! @7 S; c. K4 d0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
5 r/ Y, Y* F# h" l9 K% \os.tvboxnow.com攤位編號：1D-D02
" O6 n! c% ]/ y0 |4 ^; @, J* K奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U' d H* y# n- x& v. W5 m9 ~6 F
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。. Q$ z1 ^3 I" I% U9 G& d
攤位編號：1D-C10
- J5 N3 X( T6 e) R% Itvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓精選迷你禮盒 $158公仔箱論壇- J9 b0 C9 f8 Q; J! D g
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。公仔箱論壇4 c' ]7 f3 P' u- O% H) Z+ f
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攤位編號：1D-C10
9 [& h6 N3 Q+ }8 I3 [公仔箱論壇冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。% G$ E5 `; G! T0 ?
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
( _$ s' n1 M3 ?' v9 _7 Z' c/ P- f來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
y$ s# x& F e4 q3 u8 \os.tvboxnow.com攤位編號：3D-A17
: ?3 ^& L( n* I9 h9 cos.tvboxnow.comBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298
& W7 R2 X+ @, K百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。os.tvboxnow.com; G7 N7 } w' W1 U
攤位編號：3D-A17
* y/ K; m& w! D4 Hos.tvboxnow.com大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
7 E. z0 B& \% K# R& ~2 e- G1 cos.tvboxnow.com煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。os.tvboxnow.com: p8 c* i. I; y, U" K9 O
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇9 m7 M6 L: z8 @. M( n& W/ l
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
! _" c5 F+ l# A P2 R% `, \公仔箱論壇啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 p( K; v' e. V. d" |+ T- L1 X
攤位編號：1C-D02
X! e* \! C- \: O$ J& m公仔箱論壇大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
% U$ [; y$ ?: d, Vos.tvboxnow.com雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
: [" w, J5 L5 S. \ m公仔箱論壇攤位編號：1C-D02# d8 l" ]% I/ d/ Z, i- {" z( Z
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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