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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 (附食譜)

超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子     6隻公仔箱論壇5 D0 a- d# u/ f( u; e" g4 n/ ?! @6 ~
蒜蓉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! m& `6 g/ ]+ _/ i
粉絲    1包(50g)公仔箱論壇/ W6 `: F! F- w2 Z
蔥花     少許
* \- I/ \8 N+ \% k" [指天椒絲    少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f7 w# M3 K! P

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胡椒     1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* _) \/ O. |3 p
    3 湯匙- f' w# C: S0 {1 l( g8 Q6 \2 l- `
豉油    1 湯匙
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0 Q) d# L1 ~2 v- d- Etvb now,tvbnow,bttvb1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, h9 m1 u  `8 Y8 O' o" ^& {( Z
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2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘* k! l7 _8 H+ O0 A: H
3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成
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小貼士:
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! u5 M' M! {( G! ^' J, M) }, D# b( ios.tvboxnow.com1) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
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