虽然是韩式料理，但DIY起来并不算太难，正宗否在这里并不重要，尝试的心情才重要~
/ _9 q5 M, W6 C& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C5 G0 z5 G' wos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 t# n6 Z6 f y
$ ~0 A; M% O0 S8 z$ x0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) l9 B$ j' q B* v
0 |% m) v; l( Z' K( F1 `. B9 g) f其中：
, H& ?2 Z- y+ E/ j$ E! r公仔箱論壇os.tvboxnow.com* k1 r, \8 U, @( l/ Y; C$ ?
处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。
4 A0 K$ J& I3 g: j& E+ i% x0 T z% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ ?! t/ t$ _2 i5 e9 }7 a- B m0 y
处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。公仔箱論壇" w0 \ S7 _+ t) [4 X
做法：
6 g, F1 J6 {" _; v3 \ n; k; `/ H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e- w4 d! R) w5 q4 h4 a; ?1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb- b! z6 E9 T! m
os.tvboxnow.com$ G5 H1 `) K! E7 _& [+ v: D
) O7 p3 P% T/ A f* U; O8 ^9 e: g. M
8 l) C" ~" U2 {( |- R; W
0 F, g* E/ R; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; @* @$ a @
2、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。
& h! N& Q" ~& i7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q: {. E. a5 g, _- t, C
os.tvboxnow.com* H8 O' P, y- H' h2 z
+ ]1 N2 l8 [( L: g' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 G6 N. S1 K9 G& t ^+ \
# B' J! L, @0 a) x3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。
; Y" R- p4 ?9 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _( l0 H: i& u" l' a
4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费
& i& `6 N$ l' e4 xos.tvboxnow.com) b! J; e! | _0 O+ u2 a. I
os.tvboxnow.com& ^+ v, T, y# K/ t3 h/ d( f- R
 tvb now,tvbnow,bttvb" \1 P. I9 c" ^
w# T# u* p F
: Y7 W( e/ l. y4 y2 p! |( D' utvb now,tvbnow,bttvb不太正宗的韩国料理-豆腐荤杂烩
6 i5 ?" R7 }3 J8 p, f( k5 z( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" g: m4 s. U. Y5 q
2 D0 C3 Q: B/ S, ~: @ |
發表於 2007-12-9 09:31 AM
| 