这段日子老被某人批评,批评什么!?主要批评俺不够节约,对剩饭剩菜处制不当。俺一般对冰箱里吃不了的,存放时间超过两天以上的剩菜,都让它们统统进了垃圾桶,俺实在是不爱吃剩的,再加上记性不好,老觉得那些剩的饭菜不复存在,到了超市就忘了形,又买上一大堆的东西。回家即使发现了也是视而不见,久而久之,,,,唉!被批评多了,也多少长了点记性,觉得自己是有点浪费了,悔改之心由然而升,于是就有了节约版的鸡肉煎饼,记得梅子好像做过类似的,自己就瞎发挥一下。怎么节约!?就是拿吃剩的手撕鸡来做的。
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1、面粉和鸡肉os.tvboxnow.com" ^% {2 E, k [( E) l+ z; R+ |' `2 w" l6 n, k
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2、把手撕鸡的鸡肉扒下来,切碎,加了点孜然粉和肉桂粉,鸡肉本身是用调料调味过的,所以不需再加其它的调料了!
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3、拌好的鸡肉加到面粉里
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; e2 K. q4 g2 \ a8 p, L公仔箱論壇4、加水调成面糊糊,水多点饼就软点,根据自己喜好加水,我加得比较多,所以饼是软软的!公仔箱論壇4 G1 P) s( i- c+ F. K# w
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5、把面糊糊摊在在平锅里煎0 s7 C; V0 r% e
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0 W& d- l/ e1 }os.tvboxnow.com6、两面煎成焦黄就可以了!公仔箱論壇# [* T: \ U/ m) I4 P
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7、香香的鸡肉饼!
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